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Clou de girofle & Cannelle
Le mélange de clou de girofle et de cannelle est une combinaison aromatique puissante utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Ce... Voir plus
Le mélange de clou de girofle et de cannelle est une combinaison aromatique puissante utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
Ce mélange est utilisé dans la pâtisserie, les plats salés, et même les boissons chaudes.
Le clou de girofle possède un goût intense, légèrement sucré et amer, avec des notes chaudes et épicées alors que la cannelle offre plutôt une saveur douce.
Ce mélange rassemble une grande variété de bienfaits dont :
Ce mélange est utilisé dans la pâtisserie, les plats salés, et même les boissons chaudes.
Le clou de girofle possède un goût intense, légèrement sucré et amer, avec des notes chaudes et épicées alors que la cannelle offre plutôt une saveur douce.
Ce mélange rassemble une grande variété de bienfaits dont :
- Soulagement des troubles digestifs (ballonnements, indigestions) ;
- Propriétés antimicrobiennes ;
- Régule les niveaux de sucre dans le sang ;
- Réduit le cholestérol ;
- Propriétés antioxydantes.
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